Upravit stránku

Cégünkről

Észak-csehországi családi vállalkozás vagyunk, amely folytatja a cseh piac egyik legnépszerűbb, és Csehországban az ősidők óta kapható burgonyachips termékek - az Originální hospodské brambůrky gyártását. Ma már 4 termékcsaládot gyártunk. Chipseink ma speciális olajsütőkben készülnek, amelyekben nem sül túl az olaj. Ez az egyik fő oka burgonyachipseink nagyszerű ízének.

A chipsek többfajta ízben és csomagolási kivitelben készülnek annak érdekében, hogy a lehető legjobban megfeleljenek vásárlóink elvárásainak. Az általunk forgalmazott chips ízesítések - sós, szalonnás, fokhagymás, sajtos és mustáros. Egyedülálló ízük annak a hőmérséklet-görbének köszönhető, amelynek kifejlesztése 15 évet vett igénybe. Burgonyachipseinket kézzel csomagolják cégünk saját dobozaiba.

A gyártás kezdete óta használt repceolaj jelentős mennyiségű omega-6 és omega-3 egyszeresen telítetlen esszenciális zsírsavakat tartalmaz. Ezen kívül mivel növényi olaj, nem tartalmaz koleszterint.

Az egész folyamat a burgonyaszállító kiválasztásával kezdődik. A 1000 kg súlyú zsákokból a burgonya a hámozóba majd az utántisztítóba kerül. A már tiszta burgonyát a gyártósoron néhány milliméteres szeletekre vágjuk, amelyek az olajsütőbe kerülnek. Néhány perc múlva a burgonyachipsek a gyártás következő fázisába kerülnek, amelyben lézeres és optikai készülék ellenőrzik őket, majd a terméket ízesítjük és lemérjük. A fenti rész többnyire automatizált, az egyes munkahelyeken jelenlévő dolgozók csak felügyelik és korrigálják a gyártást. A befejező munkák mindazonáltal valóban manuális tevékenységet jelentenek - a zacskók címkézése és beazonosítása, a dobozok hajtogatása, a dobozokba való elhelyezés, majd a kitárolást megelőző végső simítások következnek.

Mindezen műveletekre védett műhelyek keretében kerül sor. Ez azt jelenti, hogy a dolgozóink különböző módon megváltozott munkaképességű és fogyatékossággal élő munkatársak. Már most is körülbelül 150 ilyen munkavállalót foglalkoztatunk, és számuk további növekedésével számolunk. Igazán fantasztikus azt látni, hogy a munkájukat asszisztensek segítségével megkezdő fogyatékos személyek bizonyos idő elteltével képesek a munkát immáron az asszisztensek segítsége nélkül is végezni.

    • Elemek csillaggal jelölt (*) van szükség.